近日，县市场监管局严格落实“四个最严”要求，组织开展制售假劣肉制品问题整治行动，以“零容忍”态度严厉打击肉制品违法违规行为，切实规范肉制品市场秩序。
聚焦肉制品生产、餐饮、流通、网络平台全环节开展监督检查，核查“两证两章”等关键资质，严格规范进货查验、索证索票制度执行，严查来源不明、未经检验检疫的肉制品。
采取日常监管与突击检查相结合的方式，以猪肉、牛肉、羊肉、禽肉制品等为重点品种，将肉制品生产企业、小作坊、经营主体、餐饮单位等列为整治对象，着力解决肉制品掺杂掺假、以次充好、以假充真、非法添加等突出问题，规范从业者生产经营行为，保障肉制品质量安全。共检查肉制品生产主体30家次、经营主体164家次。查办肉制品案件1起。
深化整治效果，强化与相关部门的协作配合，建立健全长效监管机制。开展错时执法，对生鲜肉批发、零售经营户开展专项检查。持续加大对肉制品市场的监管力度，严厉打击销售非法屠宰肉品、未经定点检疫检验或检疫检验不合格肉品等违法行为，让广大群众吃上“放心肉”，确保全县人民群众饮食安全。