今年以来,县市场监管局积极发挥食品快检工作的前期“筛查”功能,精准识别与有效控制食用安全风险,为群众饮食安全构筑起坚实防线。
该局聚焦日常消费量大的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食品,开展多项目快速检测,重点筛查农药残留,并现场公布检测结果,让消费者能直观了解食品质量。同时,创新开展“你送我检,你点我检”便民活动,拉近快检技术与公众距离,激发社会共治热情。
为进一步强化监管,监管人员深入大中型商超、餐饮单位、中小学(幼儿园)食堂等重点区域,开展“零距离”食品安全筛查。以食用农产品、米面制品等为重点检测对象,严格遵循操作规程,细致检测各项指标,严把食品质量关。在重大活动期间,将快检作为食品安全保障的“前哨站”,提供驻点检测服务,高效完成食材安全筛查,为活动安全保驾护航。截至目前,已完成食品快检3560批次。
此外,该局还注重将快检结果与风险处置紧密结合,做到食品安全问题早发现、早预警、早处置。一旦检测出不合格产品,立即采取下架、暂扣等措施,并依法依规进行处置,有效阻断问题食品流入消费环节。