汤国泰（1787—约1882），字仁山，东海县牛山紫竹村（今牛山街道汤庄村）人，秀才出身，是东海本土第一个诗咏水晶的人。50岁始周游全国，足迹遍布16省，饱览名山大川，结识官吏士民。其诗集及其女儿汤清玉的《紫筠轩诗略》，均为当时大员陶澍、曾国藩兄弟、李鸿章资助出版。清廷敕授正七品散官文林郎。现存《勤业斋诗》《采风诗》64卷近5000首，收藏于北京和南京图书馆。
汤国泰尤为热爱家乡，有大量诗作描述了东海的社会生活、历史事件和山水古迹，其中仅标明“牛山”的就有30多首，写水晶的有4首。其诗云：“我家淮北郁洲山，齐鲁西邻东海环。牛卧峰边营别业，水晶饱看石非顽。” 《牛山水晶行》则是东海人第一个吟咏东海水晶的长诗。
《牛山水晶行》诗前有400字序言，开门见山：“牛山水晶……为天下之最。”介绍“牛山在海州治西80里许，上有石牛，山之气脉所通周围40里地皆产水晶。”此论断与今人科学勘探无异。接着说：“土人掘之以为生理。”是说当地老百姓靠挖水晶而维持生活。又叙述挖水晶的一些习俗，如“夜视田中有光焰，其地下必出大水晶”，“墨泥中有明烁小石有棱如荞麦粒状，谓之水晶苗”。根据所见的泥、石可推断或出大水晶或出无用花石，俱是经验总结。作者实话实说：“见有掘之而暴富者百中之一二人耳。”作者沉痛指出：“至今偎山四面掘废之地不能耕种……恐千百年后不禁，毁牛山之地不止也。”最后呼吁：“今得一时之利，而失万世之利，非务本计也。”诗人站得高看得远，预见耕地保护的重要性，具有现实意义。
长歌共5段42句。诗人夹叙夹议，运用夸张、比喻、排比等文学手法，从神话、历史到现实，有条不紊，娓娓道来。正如原诗诗眉吴止庐评论：“何等郑重，诗之为诗故有关风教也。”诗后其师许乔林评语：“重本抑末，极有关系。”诗笔沉着中自有灵气，郁舒能合，浣花青莲为一手。李少泉评说：“浩浩落落，离离奇奇，至篇末结出作意。”