1

粮食加工品

0101

小麦粉

通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他

0102

大米

大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）

0103

挂面

1.普通挂面2.花色挂面3.手工面

0104

其他粮食加工品

1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他

3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他

2

食用油、油脂及其制品

0201

食用植物油

大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等采用压榨方式生产的食用植物油。

3

调味品

0301

酱油

酿造酱油

0302

食醋

酿造食醋

0304

酱类

稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱

0305

调味料

半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、油辣椒

4

肉制品

0401

热加工熟肉制品

1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类

2.熏烧烤肉制品：熏烤肉、烧烤肉、肉脯

3.油炸肉制品

4.熟肉干制品:肉松类、肉干类

5.其他熟肉制品：肉冻类、血豆腐

0403

预制调理肉制品

1.冷藏预制调理肉类

2.冷冻预制调理肉类

0404

腌腊肉制品

1.肉灌制品

2.腊肉制品

5

方便食品

0701

方便面

1.油炸方便面2.热风干燥方便面

0702

其他类方便食品

1.主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉

2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉

0703

调味面制品

调味面制品

6

饼干

0801

饼干

酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干

7

薯类和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型　　　　　　　　 2.油炸型

3.直接挤压型　　　　 4.花色型

1202

薯类食品

1.干制薯类　　　　　　 2.冷冻薯类

3.薯泥（酱）类　　 4.薯粉类

8

酒类

1501

白酒

固态法白酒

9

蔬菜制品

1601

酱腌菜

调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜

2.热风干燥蔬菜

3.冷冻干燥蔬菜

4.蔬菜脆片

1603

食用菌制品

1.干制食用菌

2.腌渍食用菌

10

水果制品

1701

蜜饯

1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类

5.果丹（饼）类6.果糕类

1702

水果制品

1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品

11

炒货食品及坚果制品

1801

炒货食品及坚果制品

1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

12

蛋制品

1901

蛋制品

1.再制蛋类：皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄

13

水产制品

2202

盐渍水产品

盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参、其他

2203

鱼糜及鱼糜制品

冷冻鱼糜制品

2204

冷冻水产制品

冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品

2205

熟制水产品

烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味鱼（鱿鱼）、即食海参（鲍鱼）、调味海带（裙带菜）、其他

14

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

1.淀粉：谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他

2302

淀粉糖

饴糖、麦芽糖

15

糕点

2401

热加工糕点

1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类

2.油炸类糕点：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类

3.蒸煮类糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、

4.炒制类糕点

5.其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）

2402

冷加工糕点

1.熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类

2.西式装饰蛋糕类

3.上糖浆类

4.夹心（注心）类

5.糕团类

16

豆制品

2501

豆制品

1.非发酵豆制品：豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

2.其他豆制品：素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品