这里，是“百湖之县、渔米之乡”东海。近日，由东海农发集团倾力打造的2025年“道穗香”东海大米新鲜上市，带着阳光雨露的滋润和农人的匠心，以一抹纯正的米香，唤醒我们对土地最温暖的记忆。
当古老智慧遇上现代科技 一粒好米的诞生记
东海大米的“晶”彩故事，始于一颗颗精心甄选的稻种。在东海农发集团的标准化体系中，南粳9308、华粳5号等兼具优良食味与抗逆性的品种被重点培育。
现代化的智能育秧中心，恒温恒湿的环境里，嫩绿的秧苗整齐列队，破土向阳，它们汲取着科学配比的营养，为移栽积蓄蓬勃生命力。这不仅是技术的应用，更是对“好种出好苗”传统农谚的现代演绎。
当秧苗达到标准，机械化插秧车队便开进田间。位于平明镇等地的连片生态基地里，插秧机精准作业，秧苗行列笔直如线，扎根于东海特有的富硒偏碱性壤土之中。
最为生动的是，还是田间地头的那抹生态绿。在农发集团的生态基地里，你可以看到这样有趣的画面：成群鸭子在稻田里自由穿梭——它们不仅是风景，更是勤劳的“田间管理员”，除虫、除草、松土，用最自然的方式守护着稻禾生长。
“我们依然保留部分人工除草的传统。”东海农发技术人员说，“虽然更辛苦，但这样才能确保每一株稻禾都在最洁净的环境里成长。
天赋蕴“晶” 阳光与富硒黑土的阳光馈赠
东海大米的独特风味，离不开这片天赋之地的滋养。东海县地处淮沭沂水系下游，境内河渠纵横，湖库密布。北纬34°的黄金纬度，赋予这里年均超2300小时的充足日照，构成了水稻生长的天堂。
而最珍贵的礼物，深藏在地下——东海大面积的富硒土壤。这些被大自然眷顾的黑土地，默默将硒等微量元素输送给每一株稻禾。秋风拂过，那沉甸甸的稻穗里，凝结的不仅是果实，更是阳光、水和大地精华的结晶，最终沉淀为东海大米独特的原生馨香与营养“晶”华。
匠心守“晶”质 从颗粒归仓到锁鲜上市的全程呵护
收割只是起点。在东海农发的现代化加工车间里，每一粒稻谷都要经历多道精细工序：去杂、脱壳、碾白、色选、抛光……每一道关卡都有严格标准，旨在最大限度保留大米胚乳部分，留住营养与原生风味。“我们坚持用当季新稻谷加工，绝不掺兑陈米。”这是东海农发对消费者的郑重承诺。
通过“鲜稻现磨、低温储藏、精准配送”的产业链管控，力求将收割期稻谷的鲜活与水润，以最快速度锁入每一粒包装好的大米中，实现从“田间到餐桌”的鲜度直达，让千家万户的饭锅里，飘出的是当年新米才有的扑鼻清香。
荣誉载“晶”诚 国企担当铸就的地标品牌
多年来，东海大米以其稳定的高品质赢得了广泛声誉。国家地理标志保护产品、绿色食品A级认证、国际粮油博览会金奖、“江苏好大米”特等奖……众多荣誉背后，是东海农发作为国企的坚守与担当。
现在更安心的是，通过省农产品质量追溯系统，您可以亲眼“看见”这袋米的旅程——从哪块田里生长，何时加工，全程透明可查。
农发集团以“晶质”作为品牌内核与标准体系，寓意着东海作为“世界水晶之都”的物华天宝，更象征着对大米品质如水晶般纯净、晶莹、坚实的追求。这份“晶”诚，最终化作一碗米饭的安心、香甜与弹润嚼劲，成为无数家庭信赖的选择。
新米已香 静待知味
此刻，源自东海沃野的这份自然馈赠，正带着泥土的芬芳和阳光的温度，走进更多人的生活。品尝东海大米，不仅是享受一份美味，更是体验一段由东海独特水土、先进农技与农人匠心共同写就的“晶”彩故事。