秋收冬藏，粮谷满仓，眼下正是稻米加工和销售的旺季，我县各地大米加工企业开足马力，加工新米，让东海大米“抢鲜”上市，香飘市场。
在平明镇谷旺米业有限公司大米加工车间里，小袋米自动化生产线马力全开，一粒粒金黄色的稻谷在振动筛、谷糙筛、抛光机、色选机等机器设备协同工作下，变成一颗颗莹白清香的大米。加工后的新米颗粒饱满、米质纯净、清香宜人。这些饱满圆润、色泽透亮的新米再根据客户需求，被分装进不同规格的包装，打包完成后销往全国各地。
“我们的智能化大米加工车间，从稻谷入库，经过20多道工序的流程，全程实现了自动化和智能化，每日可生产50吨的优质大米，根据客户的需求，可加工20多种不同类型包装。同时，今年为满足线上销售，我们开了一条生产小袋米的生产线，每天销售量达4000多袋。”谷旺米业有限公司经理徐叶说。
谷旺米业上市的新米，实现了从田间到车间全程标准化、绿色化。每一个环节都遵循着高标准、严要求，提高了节粮减损水平和粮食加工转化率，保证了大米的加工质量，真正让广大市民吃到安全、可口、绿色的好米。
“我们公司通过建设现代化稻米加工厂，实现稻米全产业链生产，主要以南粳9108品种为主，大力开展学校、企事业单位等专用米定制生产，未来我们还将加大技术创新，为客户生产更多优质放心大米，推动产业的高质量发展。”徐叶表示。
近年来，我县坚持把推动大米产业向产业化、规模化、绿色化、品牌化方向发展。按照“选优品种、创新技术、培育品牌、全链发展”的要求，切实做好水稻种植、稻谷收购、大米加工、产品销售等环节，同时，以生态为前提，以培育自主特色品牌为动力，基本形成了全产业链发展的新趋势，不断推进本地大米产业升级。