冬日寒风凛冽，温泉镇三合蔬菜产业园的3000多亩现代化大棚内，却暖意融融、生机盎然。被誉为“紫色人参”的“长征三号”茄子正值采收旺季，成为了当地村民冬日增收的“暖经济”。
走进温泉镇三合蔬菜产业园，整齐排列的现代化大棚在冬日暖阳的照耀下熠熠生辉。户外寒气逼人，棚内却温暖如春。一排排茄株整齐挺立，繁茂的枝叶肆意舒展，紫黑油亮的长茄如玛瑙般挂满枝头，沉甸甸地诉说着丰收的喜悦。
村民们穿梭其间，手法娴熟地进行采摘、分拣、装箱，现场一片繁忙有序的丰收盛景。温泉镇塘房村村民葛洪朵满脸笑意地介绍：“我们这个茄子是8月中旬统一移栽的，不到两个月就能收获第一茬，一直能采到明年6月底，一个月能采三茬，基本不间断。今年行情不错，茄子价格高，比去年强多了。”
据了解，该园区拥有近400栋茄子大棚，主要种植“长征三号”茄子。这一品种的茄子具有无籽、肉质紧实、耐储存等优点，烹饪方式多样，无论是烧烤、油炸还是清蒸，都能展现出独特风味。而且产量高、采收期长，每亩种植约2000株，亩产稳定在4万斤左右。从10月份起，茄子每7 - 10天就可采收一茬，能够实现长达8个月的持续供应。
温泉镇三和蔬菜合作社社长李军民表示：“现在正是采收旺季，园区每天能采收3 - 4万斤茄子。冬季我们通过科学的大棚保温措施，为茄子生长创造适宜环境，确保茄子的品质和产量都有保障，采收旺季将持续到明年6月底。”
采收的茄子经过严格挑选，大部分超过半斤，长度不低于25厘米，直径约4厘米，品相优良。依托高效的物流体系，这些茄子基本上当天就能运送到周边地区的商超和市场，让消费者能够及时品尝到新鲜美味。由于品质稳定、个头均匀，“长征三号”茄子在市场上备受青睐。每天都有约5万斤茄子从这里发出，主要销往市区以及江浙沪、山东、安徽、河南等地。
目前，产业园已带动周边500多户农户参与种植，户均年增收5 - 10万元。李军民社长介绍：“我们通过产业化运营，采用‘合作社 + 基地农户’的模式，为农户提供全方位支持，让他们种植蔬菜没有后顾之忧。接下来，我们将继续在种植品种选择、品质提升、技术服务和销售等方面下功夫，进一步提升合作社的服务能力。”
从冬闲到冬忙，从传统种植到现代化生产，三合蔬菜产业园的3000亩茄棚，不仅丰富了冬季市场的“菜篮子”，更鼓起了农民的“钱袋子”。这条以茄为媒的乡村振兴之路，正为温泉镇的发展注入源源不断的蓬勃活力，描绘出一幅产业兴、农民富的美丽画卷。